אבקת מאצ'ה יפנית טהורה מקגושימה – Kagoshima Matcha Powder | 100 גרם

אבקת המאצ'ה של e-Mono נרכשת עבורכם פיזית מחנויות התה המתמחות בטוקיו ונשלחת בטיסה ישירה לישראל, כדי להבטיח טריות מקסימלית ואיכות יפנית מקורית ללא פשרות.

מאצ'ה זו מגיעה ממחוז קגושימה (Kagoshima) שבדרום יפן – אזור וולקני הידוע באדמה עשירה במינרלים ותנאי אקלים אופטימליים לגידול תה ירוק. עלי התה עוברים תהליך מסורתי של הצללה בשבועות שלפני הקטיף כדי למקסם את רמות הכלורופיל וחומצות האמינו שבהם. לאחר מכן, העלים נבחרו בקפידה, מיובשים ונטחנים באבני ריחיים לאבקה דקה, חלקה ובעלת צבע ירוק עמוק ובוהק.

התוצאה היא מאצ'ה מאוזנת להפליא, המאופיינת בטעם אומאמי עשיר, מרירות מעודנת מאוד וסיומת מתקתקה באופן טבעי. היא מתאימה בצורה מושלמת הן לשתייה מסורתית על בסיס מים והן להכנת מאצ'ה לאטה, שייקים ואפייה.

יתרונות ומאפיינים מרכזיים

• מקור אותנטי יחיד (Single Origin): 100% תה ירוק יפני טהור ממחוז קגושימה, ללא תוספת סוכר, חומרים משמרים או צבעי מאכל.
• עשירה בנוגדי חמצן ובוסטר אנרגיה טבעי: מכילה ריכוז גבוה של L-theanine וקפאין טבעי, המעניקים אנרגיה מתמשכת, פוקוס ורוגע לאורך היום, ללא תופעות הלוואי או נפילות האנרגיה של קפה.
• ורסטיליות מלאה במטבח: האבקה נמסה בקלות ומתאימה להכנת תה מאצ'ה מסורתי, מאצ'ה לאטה מפנק (עם חלב חם או קר), שייקים בריאותיים, ואפילו כתוספת פרימיום למאפים וקינוחים.
• אריזה שומרת טריות: מגיעה באריזה אטומה המגינה על האבקה מפני אור ולחות, ושומרת על הצבע, הארומה והערכים התזונתיים של התה לאורך זמן.

הוראות הכנה

למאצ'ה מסורתית: יש לנפות חצי כפית אבקה (כ-1 עד 2 גרם) לתוך ספל, להוסיף כ-70 מ"ל מים חמים (בטמפרטורה של 80 מעלות, לא מים רותחים כדי לא לשרוף את האבקה), ולערבב היטב בתנועות זיגזג (מומלץ בעזרת מקציף במבוק מסורתי) עד לקבלת קצף ירוק וסמיך.

למאצ'ה לאטה: מכינים בסיס מאצ'ה קטן עם מים חמים כפי שמתואר למעלה, ומוזגים מעל חלב חם או קר (חלב שיבולת שועל או חלב שקדים מתאימים כאן במיוחד).

מפרט טכני

• רכיבים: 100% אבקת תה ירוק יפני (Matcha)
• משקל נטו: 100 גרם
• ארץ מקור: קגושימה, יפן (Product of Japan)

⭐ שירות קונסיירז' פרטי מיפן: המוצר נקנה עבורכם פיזית ביפן ונשלח בטיסה מאובטחת ישירות אליכם. עלויות המשלוח (לפי משקל) וזמני האספקה המדויקים מחושבים אוטומטית בקופה.